擁抱似水年華

先看照片^^

2010/07/18晚餐
．九層塔炒蜆仔
．起司秋葵
．蜆仔味噌湯
．生魚片











買生魚片那天我還沒打算參加這個挑戰
不過多虧前一晚剩得太多的生魚片，
才不致於讓我們倆的餐桌看起來太淒涼(#^.^#)

今天想特別介紹簡單又好吃的「起司秋葵」♬台灣不喜歡吃秋葵的人好像滿多的
多半都是怕它黏黏糊糊的口感
不過今天要介紹的這種方法，應該連不敢吃秋葵的人都會愛上它^^

做法:
1.先用一小匙鹽輕輕搓一下秋葵，然後立即用清水快速洗淨，去蒂
2.拿一個可微波的盤子，把秋葵擺在盤子上，上面撒一些起司
(參考的食譜是用一整片起司，我用的是焗烤的雙色起司)
3.用保鮮膜封好後，微波一分半鐘 4.取出微波好的秋葵，撒上一些柴魚片
5.完成(^_^)v

ps.食譜上微波時使用微波專用蓋，我沒有那種東西所以用保鮮膜封住，賣相較差，不過味道應該沒什麼影響，這道菜配飯或下酒都很適合。

2010/07/19 懶人早餐

昨晚剩下的味噌湯泡前天剩下的飯....照片，忘了拍了(ーー;)