擁抱似水年華

在超市打工一轉眼已經一個月了，回到家後，往往做了晚飯，就打不起精神寫部落格，即便有精神飽滿、時間也還充裕的時刻，不是為了準備週日早上的中文教學講義，又或是阿諾一通電話來要我上網練功（自從被他「逼」了當他徒弟，他三不五時就會來監督一下我練功的進度量，偏偏我對電玩又極鈍無比^^;）是以許多在打工中所見所聞想寫下來的，但就這麼延宕下來了。

我如願被分發到「第一志願」的「熟食課」。不過熟食課還分為熱食和米食兩組。米食組是負責壽司、手捲、便當之類的食品，我被分到的熱食組則主要提供油炸類食品和炒麵、披薩等食品。目前我還在實習階段，主要的工作就是把食物作最後的裝飾、裝盒、訂價及上到貨架。

工作雖看似單純，但只要精神稍不集中就很容易出錯，光我負責的部份每天推出的商品大約都維持在三十種左右，有的要加調味醬、有的撒白芝麻、有的撒黑芝麻、有的是加青葱、有的加白葱，尤其剛開始的一個星期，油炸類的海鮮餅、雞、豬、魚，在我看來長相全都一樣，每次要裝盒前都還是小心翼翼的跟同事先確認過。

到目前為止工作了一個多月，雖然一個星期只工作五天，而且工作時間大約是五～六小時，中間雖然有午休一個小時，但工作的時間五小時就是紮實的五小時，身體和精神都處在一種隨時備戰的狀況，身體上的疲憊是因為無論在廚房或賣場都是一直站著工作，一整天下來，兩條腿簡直不像自己的。精神上的疲憊則是因為整天都得集中精神聽日語，當然來到這兒超過半年的時間，我和橫田或他的家人交談也全都只能用日語，但畢竟和家人的交談是生活中瑣碎的事，即使一時沒聽懂或說錯了，家人也都因為我是外國人一笑置之。但工作上稍一疏忽，萬一出了什麼差錯，可不是說一聲：「對不起！因為我是外國人」就能了事的。因此要說累確實蠻累的。

不過累是累，工作還算相當愉快。我們這個課一共是十五個人左右，在這家超市算是工作人員最少的，但同事之間相處都算愉快。

雖然平時我家的菜幾乎都是在這家超市買的，但這種現成的料理在開始打工之前，我連一次都沒買過，原因是主觀上覺得這種現成的料理可能沒有自己買回來做的新鮮，又或是可能會有粉漿很厚，裏面的料卻只有一點點等問題。到底是什麼人在買這些現成料理呢？多半都是沒時間或懶的做飯的人在買吧?!我曾經這麼想過。

不過開始打工之後我才發現我的想法完全錯了。首先是新鮮度的問題，我們課裏每天提供的料理都是盡可能維持當日進貨，課長每天都會仔細確認素材的保存期限；另外就是新商品推出前通常都會讓我們試吃──課長希望我們每個人都能清楚：自己做出的食物是什麼樣的味道？我第一次試吃的料理是章魚燒，裏面包的章魚比我自己先前在外面買的還要大隻。而且說真的，味道雖然可能比不上專賣店，但我覺得還挺好吃的。

那之後，我自己也常常在下班後，買這些現成的料理回家──這麼一來晚餐也省事了＼（^０^）／。

這次先寫到這裏，其他的改天再補（待續）。