擁抱似水年華

很多台灣的朋友聽到我們家每天晚上吃飯都要喝個兩杯似乎都很驚訝，其實日本人晚餐小酌兩杯的習慣很普遍。

以前在日本打工時認識一些日本太太，有人甚至比先生還能喝，一邊做菜一邊就在廚房喝起來了。因此聽到我們家晚餐夫妻可以對飲，有些先生不喝酒的太太還羨慕得很(^_^;)

因為這個習慣，所以晚餐通常至少會準備一碟下酒菜。雖說是下酒菜，通常是簡單的醬菜（譬如說「浅漬け　あさづけ」）

不過偶爾也會弄出一桌都是下酒菜，有點犒賞自己的味道。 2010/07/27 　晚餐
．椒鹽蝦
　蝦子用廚房紙巾擦乾，裹一層麵粉，大火炸好，瀝油灑上胡椒鹽，我買的是特價的蝦，這一盤加上下面的三串烤蝦共34元

．甜椒雞肉串
   雞胸肉是昨天的親子丼剩下的一半，30元

．烤雞翅
雞翅總共買了五支70元，這一餐用掉兩支，剩下的做了冰鎮梅翅，當今天晚餐(^_^)v
　
．青葱培根捲

．月桂葉烤蝦
　蝦仁先用牛排調味椒鹽和酒稍微浸泡入味，烤的時候滴上檸檬汁。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝剩菜變身分隔線＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

2010/07/28  早餐
．健康蕃茄湯
．烤牛奶吐司
今天早餐是前幾天冷凍起來的義大利肉醬，加上昨天川燙雞肉留下的清雞湯、一顆紅蕃茄、幾片月桂葉，用小火熬成蕃茄湯，喝的時候加點黑胡椒，烤兩片麵包，喝完後覺得又充實又健康無比～

不過，最開心的當然是－－
清掉冰箱的剩菜嘍。