擁抱似水年華

昨天的晚餐失敗了(T_T)
不過還是先看照片。 2010/07/21 晚餐
．火腿白菜心
（火腿切丁，白菜心切成一口大小，用胡椒、鹽調味，微波加熱一分鐘）

．韓式涼拌豆腐
（豆腐切丁，與韓式泡菜稍加攪拌入味）

．焗烤山藥
唉．．．



這次焗烤山藥的食譜是從網路上找到的。
原本想好的涼拌山藥食譜，因為錯買了台灣山藥，所以只好在網路狂搜食譜。
最後找到了這個阿本仔似乎可以接受的焗烤做法。焗烤山藥（失敗原因調查中．．．） 材料：
．山藥（約10cm左右)

．絞肉若干（大約可以舖滿一層焗烤盤的份量）

．菠菜（因為最近菠菜貴，我用的是綜合冷凍蔬菜）

．起司
．鹽　少許
．胡椒　少許

（↑要放照片時才發現烤盤看起來髒兮兮的，我也懶得修片了，一整個呈現失敗後的自暴自棄中．．．）

作法：
1.山藥切成一口大小後放入烤盤
2.把絞肉舖在山藥上，上面再舖上蔬菜，加適量鹽和胡椒調味
3.封好保鮮膜後，微波加熱３分半
4.加熱後的(3)舖上起司，放入烤箱烤十分鐘左右

依上述作法後，肉吃起來太硬，山藥焗烤過後味道像馬鈴薯，完．完．全．全沒有山藥的味道！！！（氣！你明明是山藥，裝什麼馬鈴薯啊！）

雖然阿本仔還是說很好吃，吃得一乾二淨，我仍然覺得是個失敗作品
而且因為原本的食譜用的是日本山藥及菠菜，而且菠菜和絞肉先炒過，而不是微波的，所以我完全不知道真正失敗的原因orz

短期內我應該不會再買台灣山藥了(T_T)/~~~

===========這是沮喪的分隔線．沮喪的分隔線======================
2010/07/22早餐
京茶茶漬飯

泡一壺日式煎茶＋昨晚剩下的白飯＋一包「茶泡飯速成包」（永谷園のお茶漬け），完成(^_^)v

雖然很簡單，但多虧日本朋友聖送我們的好茶，今天的一早就有好心情！

SHENGさん、ありがとう！